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1. 日本酒製造 - 伝統的な醸造技術を活かし、高品質の日本酒を製造しています。 - 厳選された米と水を使用し、自社の製造工場で醸造しています。 2. 本格焼酎製造 - 麦、芋、米などの原材料を使用し、本格的な焼酎を製造しています。 - 多様な製法と長年の経験を活かして、様々なタイプの焼酎を提供しています。 3. リキュール製造 - フルーツやハーブを使用してさまざまなリキュールを製造しています。 - 鮮度が重要なため、新鮮な原材料を使用し、丁寧な製造工程を行っています。 4. 醸造アドバイザリーサービス - 醸造に関する専門知識を持つスタッフが、他社の酒造りをサポートしています。 - レシピ開発や醸造プロセスの改善など、様々なアドバイスを提供しています。 5. 酒造文化の普及活動 - 日本の伝統的な酒造りの知識や文化を広めるために、セミナーやイベントを開催しています。 - 日本酒や焼酎の魅力を伝え、酒に対する理解を深める活動を行っています。