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1. 醤油の製造・販売 - 伝統的な製法に基づき、高品質な醤油を製造し、地域内外に販売しています。 - 醤油の種類には、濃口醤油、薄口醤油、特選濃口醤油などがあります。 - 醤油の製造には、厳選された大豆と小麦、自然の酵母を使用しています。 2. しょうゆ鍋の提供 - ヤマニ醬油株式会社が運営するレストランで、しょうゆ鍋を提供しています。 - 醤油をベースにしたスープと、こだわりの食材を使用しており、地元の人々に愛されています。 - しょうゆ鍋の種類には、豚しょうゆ鍋、鶏しょうゆ鍋、海鮮しょうゆ鍋などがあります。 3. 工業製品の販売 - 醤油製造に必要な設備や機械、材料などの工業製品を販売しています。 - 現代の醤油製造に必要な様々な機器や道具を取り扱っており、醤油業界の発展に貢献しています。 4. 体験工房の運営 - 醤油の製造プロセスを一般の人々に体験してもらうための工房を運営しています。 - 醤油の歴史や製造方法の説明、実際の製造体験などを通じて、醤油文化の普及を図っています。 5. 地域振興活動への参画 - 地元のイベントや祭りなどへの協力や、地域の農産物の販売などを通じて、地域振興活動に積極的に参画しています。 - 地域との連携を強化し、地域社会への貢献を行っています。 6. その他事業 - その他にも、醤油に関連する商品やサービスの提供、特産品の販売、醤油に関する講演やセミナーの開催など、多岐にわたる事業を展開しています。

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