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企業概要

1. 蔵元としての酒造り - 1804年に創業した赤木酒造は、伝統的な製法を守りながら高品質な日本酒を製造しています。 - 厳選された地元の米と水を使用し、職人の手で丹念に仕込まれた酒は多くの賞を受賞しています。 2. 商品開発と販売 - 赤木酒造は、日本酒だけでなく、焼酎や果実酒なども製造しています。 - 地域の特産品や文化に着目し、独自の商品開発を行い、幅広いニーズに応えています。 - 自社オンラインショップや地域のスーパーマーケット、専門店などを通じて、製品を販売しています。 3. イベントやツアーの企画 - 赤木酒造では、酒蔵見学や試飲会などのイベントを定期的に開催しています。 - 地域の文化や歴史を紹介しながら、日本酒の魅力を広めることを目指しています。 4. 飲食店の経営 - 赤木酒造は、地域の飲食店を経営しています。 - 地元の食材と赤木酒造の製品を組み合わせた美味しい料理を提供し、地域の食文化の発展に貢献しています。 5. 地域への貢献活動 - 赤木酒造は、地域の活性化や福祉の促進を目指して、様々な活動に取り組んでいます。 - 地域の祭りやイベントの支援、地元の学校との協力などを通じて、地域社会への貢献を行っています。 - また、地域の環境保護活動にも積極的に参加し、持続可能な社会の実現に貢献しています。