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企業概要

1. 焼菓子の製造・販売 - 大楠屋の主力商品は、焼き菓子であり、洋菓子や和菓子も製造している。 - 商品は自社のパティシエによって手作りされ、新鮮な材料を使用している。 - 店舗やオンラインショップを通じて販売しており、ギフト用の商品も取り扱っている。 2. カフェの運営 - 大楠屋は自社の焼菓子を販売するカフェを運営している。 - カフェでは、焼菓子をはじめとするオリジナルメニューやドリンクを提供している。 - ゆったりとした空間でお客様がくつろげるように工夫している。 3. イベントの開催 - 大楠屋では、季節ごとや特別なイベントに合わせて様々なイベントを開催している。 - イベントには、焼菓子の試食会や新商品の発表会、ワークショップなどが含まれる。 - お客様との交流を大切にし、楽しいイベントを提供している。 4. 卸売りのサービス - 大楠屋は、自社で製造した焼菓子を卸売りしている。 - 飲食店やギフト事業を展開する会社に対して焼菓子を供給している。 5. オリジナル商品の企画・販売 - 大楠屋では、独自の商品開発にも取り組んでいる。 - 伝統的な焼菓子の味を守りながら、新しいアイデアを取り入れた商品を提供している。 6. 国内外への輸出 - 大楠屋の商品は一部海外にも輸出されており、国内外からの需要に応えている。 7. パティシエの育成 - 大楠屋では、パティシエの育成にも力を入れている。 - 若手パティシエに対して研修や教育プログラムを提供し、才能の育成に努めている。