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企業概要

1. 魚の食品製造・販売 - 鮮魚の仕入れ、加工、冷凍、販売を行っており、さまざまな種類の魚の製品を提供しています。 - 魚の加工品、刺身、寿司、缶詰、冷凍食品など幅広い商品を取り扱っています。 2. 飲食店運営 - 魚料理を提供するレストランや創作料理店を経営しています。 - 現在は直営店舗を複数展開し、地域のお客様に美味しい料理とサービスを提供しています。 3. 新鮮魚の出荷・卸売り - 適切な保存と出荷のために、新鮮な魚を輸送し、卸売市場や小売店舗に供給しています。 - 最新の冷凍技術や品質管理体制を導入し、安全で美味しい魚の提供に努めています。 4. 魚の加工機械の販売 - 魚の加工に使用される機械や設備の販売も行っています。 - 現在は国内外のお客様に対して、高品質で信頼性のある機械を提供しています。 5. 魚の養殖事業 - 食材供給の安定化と環境保全を目的に、自社で魚の養殖を行っています。 - 高品質な魚を生産し、自社製品として販売しています。 6. 魚料理の研究・開発 - 魚の科学的な研究や料理の開発にも力を入れており、新たな魚料理の提案や商品開発に取り組んでいます。 - 鮮度や旨みを引き出す調理法や、新しい食材の組み合わせにも挑戦しています。