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企業概要

1. 海産物の加工・販売 - 鮮魚・水産加工品・調味料などを取り扱う。 - 主に弘前市内外の小売店や飲食店向けに商品を提供する。 2. 魚の加工・加工技術の研究開発 - 魚の切り身加工や魚肉製品の製造技術を開発する。 - 最新の食品加工技術を導入し、品質や衛生管理の向上を図る。 3. 海産物レストランの経営 - 弘前市内にレストラン「魚萬珍味堂」を運営する。 - 新鮮な魚介類の料理を提供し、地元客や観光客に人気のある飲食店として知られている。 4. 町おこしや地域イベントへの参加 - 地元のイベントや観光イベントに積極的に参加し、地域振興に貢献する。 - 地元の特産品や食品文化を活かしたPR活動を行い、地域の魅力を発信する。 5. 食品加工機器の製造・販売 - 食品加工に特化した機器の製造・販売を行う。 - 高品質かつ効率的な加工機器を提供し、食品加工業界に貢献する。 6. 海産物の輸出入業務 - 海産物の輸出入業務を行う。 - 海外の需要に合わせた商品の開発や販売を行い、国際市場での競争力を持つ。 7. 酒類の販売 - 地酒や地ビールなどの酒類の販売を行う。 - 地域の酒造メーカーと提携し、地元の銘酒を広める活動を行っている。