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企業概要

1. 酒造り事業 - 日本酒の製造と販売 - 伝統的な醸造技術を駆使して、高品質な日本酒を提供 - 地元の酒造好きや観光客に向けた酒蔵見学も実施 2. 酒販事業 - 全国各地の日本酒を仕入れ、販売 - オンラインショップや小売店などを通じて商品を提供 - 日本酒の普及活動も積極的に行い、新たな市場を開拓 3. 飲食事業 - 地元の飲食店やイベント会場での提供 - 日本酒に合う料理や創作料理を提供し、お客様に楽しい食体験を提供 - 地域の食材を使用し、地元の食文化を発信 4. 観光事業 - 旅行者向けの日本酒体験プログラムの企画と実施 - 酒蔵見学や試飲会などで日本酒文化の魅力を伝える - 地域の観光資源を活用し、観光コンテンツの開発 5. 酒造技術の教育・研究 - 酒造技術の研究開発と専門知識の普及 - 醸造学に関する講座やセミナーの開催 - 研究機関や大学などとの連携により、酒造技術の向上に取り組む