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企業概要

1. レストラン事業 - 東京都内に展開する日本料理のレストランチェーン - 平八亭として、日本料理・郷土料理・季節料理などを提供 - 和食文化を大切にし、食材の品質にこだわった料理を提供 2. フードサービス事業 - レストラン事業外にも、各種イベントやコンサート会場でのフードサービスも提供 - ケータリングサービスや弁当の配送サービスを提供 3. 物産事業 - 日本食材の輸入、製造、販売を行う - 日本各地の特産品や伝統的な食品を取り扱っている 4. 食材供給事業 - レストラン事業と物産事業において使用する食材の調達と供給を行う - 高品質な食材を直接生産者から仕入れ、提供 5. ホテル・旅館事業 - 宿泊施設の経営も手掛ける - 和風旅館やホテルを展開し、おもてなしの心を大切にする 6. ライセンス事業 - 平八亭のブランド名やレシピを使用したフランチャイズ展開 - 日本国内外でのフランチャイズ展開を支援 7. イベント企画・運営事業 - 年間を通じて様々なイベントを企画・運営 - 和食イベントや料理教室など、日本文化を広める活動