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企業概要

1. レストラン事業 - ラーメンチェーン店「丸玉ラーメン」を展開しており、日本国内外に店舗を展開している。 - 鶏ガラを主成分とする豚骨醤油味のラーメンを提供している。 2. 飲食店一般向け食材販売事業 - 鶏ガラや醤油など、丸玉ラーメンの味を再現できる食材を販売している。 - 飲食店や個人に向けて食材の卸売りも行っている。 3. 飲食店向け食材製造事業 - 丸玉ラーメンの麺やスープの製造を行っており、他の飲食店への卸売りも行っている。 4. フランチャイズ展開事業 - 丸玉ラーメンのフランチャイズ加盟店を募集している。 - 加盟店には店舗運営サポートや商品供給などを提供している。 5. 海外進出事業 - アジアや北米、オセアニアなどに丸玉ラーメンの店舗を展開している。 - 現地向けに味をアレンジしたメニューや店舗デザインを提案している。 6. 連結子会社の管理 - 東住吉マルタマフーズの連結子会社であるマルタマコーヒー株式会社、マルタマフーズサプライ株式会社などの管理を行っている。