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企業概要
1. レストラン事業 - 焼肉レストラン「がんこ本店」を中心に展開している。 - 牛肉を中心に使用した焼肉メニューを提供しており、上質なお肉を堪能することができる。 2. 寿司事業 - 寿司チェーン「がんこ寿司」を展開している。 - 鮮度の高い魚介類を使用した寿司を提供しており、職人による手握り寿司が特徴的である。 3. しゃぶしゃぶ事業 - しゃぶしゃぶ店「がんこ百年本店」を展開している。 - 高級食材を使用したしゃぶしゃぶを提供しており、お客様自身で味を調節できるスタイルが人気である。 4. カフェ事業 - カフェ「カフェ・ド・ボノ」を運営している。 - 珈琲や紅茶、スイーツなど様々なメニューを提供しており、くつろぎの空間でおしゃべりを楽しむことができる。 5. テイクアウト事業 - レストランや寿司店でのメニューをテイクアウトできるサービスを展開している。 - 忙しい時や外食が難しい時でも、がんこの味を自宅で楽しむことができる。 6. 外食産業へのOEM供給 - 外食企業に対して、料理メニューや商品企画を提案し、OEM供給を行っている。 - 他社のブランド力を活かしながらも、がんこの味や品質を提供することができる。 7. 飲食関連物流および加工 - 食材の調達や供給、加工を行っている。 - レストランや寿司店などの飲食業態をサポートし、安定した物流を提供している。 8. 事業拡充に関するアドバイザリーサービス - 飲食業界における新規店舗展開や業態転換、経営戦略のアドバイザリーを行っている。 - 企業の成長をサポートし、業績向上に貢献している。