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企業概要

1. ぼてぢゅうレストラン事業 - 「ぼてぢゅう」ブランドのレストランを展開しており、主に焼き鳥や串焼きを提供している。 - レストラン内では、鉄鍋や鉄板を使用した料理も楽しめる。 - メニューには、定番の焼き鳥のほかにも、季節限定メニューやランチメニューなども提供している。 - ぼてぢゅうオリジナルのタレやソースも販売している。 2. ぼてぢゅう海産物事業 - 現地で仕入れた新鮮な海産物を使用した商品を開発・販売している。 - 関連商品として、各種タレや佃煮、缶詰、おせち料理なども提供している。 - ぼてぢゅうオンラインショップを通じて、全国への商品発送も行っている。 3. ぼてぢゅうカフェ事業 - 「ぼてぢゅうカフェ」を運営しており、カフェメニューやスイーツの提供を行っている。 - 「つかさフルーツ」「ぼてぢゅうアイス」「関西お好み焼きサンド」など、独自のメニューがある。 4. ぼてぢゅうフードサービス事業 - 焼き鳥や串焼きの素材を提供する事業を行っている。 - レストランや居酒屋、飲食チェーンなど向けの業務用商品を扱っている。 - 店舗運営やフランチャイズ展開に関するサポートも行っている。 5. ぼてぢゅうホテル・リゾート関連事業 - ホテルやリゾート施設の経営を手がけている。 - 関連サービスとして、レストランやカフェの運営、宴会・イベントの企画・運営も行っている。 6. ぼてぢゅう食肉加工事業 - 鶏肉の加工・製造・販売を行っている。 - 鶏肉の切り落としや串焼き用の肉を提供している。 - 業務用や一般販売向けの商品を取り扱っている。 7. ぼてぢゅう食品・飲料関連事業 - 食品や飲料の製造・販売を行っている。 - タレやソース、調味料の製造・販売が主な事業内容である。 - ぼてぢゅうオリジナルの商品や、百貨店のオリジナル商品なども提供している。