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企業概要

1. 主力商品「まぐろ料理」 - まぐろの解体や加工技術を駆使した料理を提供しており、新鮮なまぐろの美味しさを引き出している。 - 寿司や刺身はもちろん、まぐろを使った丼や炙りなどのメニューも幅広く取り揃えている。 2. 魚市場での卸売り業務 - 主に築地市場と福岡市場でまぐろを仕入れ、国内外のお客様に卸売りしている。 - 鮮度管理と品質管理に徹底的なこだわりを持ち、高品質なまぐろを提供している。 3. ネット通販事業 - 自社のオンラインショップや大手ECサイトを通じて、まぐろを直接消費者に販売している。 - 高品質なまぐろを適切な価格で提供し、お客様のニーズに応えている。 4. 外食産業向けの業務 - レストランや飲食チェーンなどの外食産業向けにまぐろを供給し、メニュー開発のサポートも行っている。 - 鮮度管理と効率的な物流体制により、安定した供給を実現している。 5. 地域活動の支援 - 地域のまぐろ漁業や水産業の発展を支援し、地域経済の活性化に貢献している。 - 教育活動や観光振興活動など、地域のイベントや取り組みにも積極的に参加している。