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企業概要

1. 農場経営: - 茨城県で鰻、魚、野菜の生産と加工を行っています。 - 環境に配慮した有機農業や養殖技術を利用しています。 2. 加工・製造: - 鰻の蒲焼、しょうゆ漬け、魚の干物、野菜の漬け物などの商品を製造しています。 - 厳選された素材を使用し、伝統的な製法で製品を作ります。 3. 卸売・小売: - 自社ブランドの製品を全国のスーパーマーケットや専門店に卸売りしています。 - オンラインストアでも製品を販売しています。 4. 飲食店経営: - 直営店舗で鰻の蒲焼きや天ぷらなどの魚介料理を提供しています。 - 店内は、和の雰囲気を重視した造りとなっています。 5. 観光施設: - 鰻料理を楽しめるレストランや売店がある観光施設を経営しています。 - 能舞台や茶室など、伝統的な日本文化も体験できます。 6. 海外事業: - アジアやヨーロッパなど海外市場への輸出を行っています。 - 鰻や日本の伝統食品を世界に紹介することを目指しています。