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企業概要
1. ワイナリー事業:自社で栽培したぶどうを使用し、ワインの生産を行っています。生産工程では伝統的な手法を重視し、丁寧な管理を行っています。 2. ワイン販売事業:自社で生産したワインや関連商品を販売しています。オンラインショップや直営店舗にて販売を行っており、国内外への出荷も行っています。 3. 観光事業:ワイナリーを活用した観光施設を運営しており、見学や試飲イベントを提供しています。また、結婚式やパーティーなどのイベントも開催することができます。 4. 飲食事業:レストランやカフェを展開しており、自社で生産したワインと共に料理を提供しています。食材には地元の食材やワインとの相性を考慮し、こだわりのメニューを提供しています。 5. 農業事業:ぶどうの栽培に加えて、他の農産物の生産も行っています。地域の特産品や自社で使用する食材の生産に力を入れています。 6. 教育事業:ワインの知識やワイン作りの技術を広めるため、セミナーや教室を開催しています。また、ワインに関する試験や資格取得支援も行っています。 7. 地域貢献事業:地元地域との交流を大切にし、地域のイベントや団体との協力を行っています。地域の魅力を引き出し、地域振興に貢献する活動を行っています。 補足: - 主力商品は自社生産のワインであり、その他にもワイン関連商品や特産品なども販売しています。 - ワイナリー見学や試飲イベントでは、ワイナリーガイドが案内を行い、ワインの製造工程や歴史について説明します。 - レストランやカフェでは、ワインに合う料理やワインを活用したメニューを提供しています。 - 地域の農産物を使用したメニューもあり、地元産品の活用にも力を入れています。 - 教育事業では、ワインの醸造技術やワインの知識を学ぶことができるセミナーや講座を提供しています。 - 地域貢献事業では、地元のイベントや団体との連携を通じて地域振興に寄与しています。また、地元の特産品を使用した商品の開発や販売も行っています。