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企業概要

1. 魚の仲買事業 - 鮮度の高い魚貝類を仕入れ、流通させる - 主に飲食業者への卸売りを行う - 市場価格や需要動向を把握し、効率的な仕入れを実施する 2. 水産加工品の製造・販売事業 - 鮮魚を加工して加工品を製造する - 塩辛や練り物、一品料理などの加工品を販売する - 出荷前の品質管理を徹底して行い、安全で美味しい製品を提供する 3. 鮮魚の直営店舗の運営 - 魚市場内に直営店舗を展開する - 鮮魚を直接消費者に販売する - 高品質で新鮮な魚介類を提供する 4. 外食産業向けの新商品開発 - 外食産業向けに魚介類を使ったメニューの開発を行う - 需要のトレンドや消費者のニーズを把握し、新商品を提案する - 味のバランスや栄養バランスにも配慮し、幅広い用途に対応した商品を開発する 5. 鮮魚の輸出入事業 - 国内外の取引先との連携を通じて、鮮魚の輸出入を行う - 輸入された鮮魚を国内に供給し、輸出された鮮魚を海外市場に供給する - 国際的な商品流通のルールや規制に適合するように業務を遂行する