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企業概要

1. 酒造り事業 - 養老酒造は、日本酒の製造を主要な事業としています。 - 高品質な日本酒の醸造技術を持ち、伝統的な製法にこだわりながら、新しい技術や工程も取り入れています。 - 地元の良質な水と米を使用し、美味しい日本酒を生み出しています。 2. 販売事業 - 養老酒造は、自社製品の販売も行っています。 - 国内外の飲食店や酒販店に卸しています。 - 知名度を高めるために、各種酒イベントや協賛イベントにも積極的に参加しています。 3. お米の買い付け事業 - 養老酒造は、自社で使用する米を栽培しています。 - 厳選された品種の米を栽培し、高品質な原料を確保しています。 - 農業の持続可能性や地域経済への貢献を重視しています。 4. 酒造りに関する教育事業 - 養老酒造は、酒造りの技術や文化を後継者に伝えるための教育事業も行っています。 - 若手酒造り人材の育成や、日本酒の普及活動を行っています。 - 酒蔵見学や講習会などを通じて、一般の人々にも酒造りの魅力を伝えています。 5. イベントの企画・運営 - 養老酒造は、地域や酒造りに関連するイベントの企画・運営も行っています。 - 日本酒祭りや酒蔵見学ツアーなど、多様なイベントを開催しています。 - 地元の活性化や観光振興を目指して、地域との連携を重要視しています。