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企業概要

1. 発酵食品の製造・販売 - 味噌、醤油、漬物、酢などの発酵食品を製造しています。 - 安心・安全な素材を使用し、伝統的な製法と最新の技術を組み合わせて高品質な商品を提供しています。 2. 発酵技術の研究・開発 - 発酵技術を活用し、新たな製品の開発に取り組んでいます。 - 健康に良い効果のある食品や、環境に配慮した製品の開発に力を入れています。 3. 農産物の加工・販売 - 主に佐渡島で生産される農産物を加工し、販売しています。 - 保存性や付加価値の高い製品づくりに取り組んでいます。 4. 地域振興活動の支援 - 佐渡島の地域振興に寄与するため、農産物や特産品の販路拡大やPR活動を行っています。 - 地元の生産者と協力し、地域経済の活性化に貢献しています。 5. トレーニングセンターの運営 - 発酵食品に関する知識や技術を学ぶためのトレーニングセンターを運営しています。 - セミナーや研修などを提供し、専門知識の習得を支援しています。 6. 企業間の取引 - 発酵食品や農産物の卸売り取引を行っています。 - 他企業との連携を通じて商品力の向上や事業の拡大を図っています。