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企業概要

1. 小川屋とは - 小川屋は、新潟県において和菓子や洋菓子、食品などを製造・販売している企業です。 2. 主な商品 - 和菓子: 小豆を使用した和菓子や、季節に合わせた饅頭、和洋折衷のスイーツなどを提供しています。 - 洋菓子: ショートケーキ、焼き菓子、チョコレートなどの洋菓子も扱っています。 - 食品: 味噌、しょうゆ、料理の素材などの食品も製造・販売しています。 3. 製造・販売拠点 - 本店: 新潟県柏崎市にある本店では、和菓子や洋菓子の製造が行われています。 - 支店・店舗: 新潟県内外に支店や直営店舗を展開しており、製品の販売を行っています。 4. 食品安全管理 - 小川屋では、食品の品質と安全性に重点を置き、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）の取り組みを行っています。 - HACCPに基づいた食品安全管理システムを導入し、製造過程から出荷までの品質管理を徹底しています。 5. オンラインショップ - 小川屋の商品は、オンラインショップでも購入することができます。 - ギフトセットや季節限定商品なども販売されており、全国への配送も行われています。 6. 地域貢献活動 - 小川屋は、地域の発展に貢献するために様々な活動を行っています。 - 子ども向けの菓子作り教室や地域のイベントへの参加など、地域との連携を大切にしています。