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企業概要
1. レストラン事業 - サステイナブルなロケットキッチンを採用したレストランを運営しています。 - メニューは季節の食材に基づいて作られ、地元の農家から新鮮な食材を仕入れています。 - グループやイベントなどの特別なニーズにも対応し、カスタマイズされたメニューを提供しています。 2. ファーム事業 - 有機農法や天然肥料を使用して、野菜や果物の栽培を行っています。 - 収穫した農産物は自社のレストランで使用されるほか、地域のスーパーマーケットにも供給しています。 - 環境に配慮し、持続可能な農業を実践しています。 3. フローラル事業 - 自社のフラワーガーデンで、季節の花や植物の栽培を行っています。 - カフェやレストラン、イベントで使用する花束やアレンジメントも提供しています。 - 花の美しさを引き出すために、丁寧かつ独自の栽培方法を取り入れています。 4. イベント事業 - レストランやフラワーガーデンを活用して、様々なイベントを開催しています。 - ディナーパーティーやウェディング、コンサートなど、多様なニーズに対応しています。 - お客様の要望に合わせて会場やメニューをカスタマイズし、特別な思い出を提供します。 5. テイクアウト事業 - 自社のレストランで提供している料理やスイーツをテイクアウトとして提供しています。 - 忙しい現代人に向けて、手軽に美味しい食事を提供することを目指しています。 - 特に、持続可能なパッケージの使用に力を入れています。 6. ショップ事業 - 地域の食材や特産品、オリジナル商品などを販売しています。 - レストランで使用する食材や料理の一部も購入することができます。 - ガーデニング用品やフラワーアレンジメントの材料も取り扱っています。 7. カフェ事業 - 自社のフラワーガーデンに併設されたカフェを運営しています。 - 季節の花々に囲まれた癒しの空間で、美味しいお茶や軽食を提供しています。 - ビジネスミーティングや女子会などにも利用することができます。