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企業概要
1. 旅館の経営 - 吉住旅館や吉住別邸といった館内での宿泊施設の提供 - 施設内の設備やサービスの充実 2. ホテルの経営 - ホテルモントレ函館やホテルモントレ札幌などのホテルの運営 - 客室やレストラン、宴会場などの施設の提供 3. レストランの運営 - 吉住料理旅館や吉住別邸内のレストランの営業 - 和食や洋食など様々なジャンルの料理の提供 4. 食品の製造・販売 - 海産物の加工や販売 - 自社ブランドの鮭フレークや帆立干物などの製造・販売 補足: - 吉住は北海道函館市を拠点としている企業で、観光業や飲食業を中心に事業展開している。 - 旅館やホテルでは、快適な滞在環境を提供するために、客室や設備の充実に取り組んでいる。 - レストランでは、地元の食材を活かした料理を提供し、食の魅力を追求している。 - 食品の製造・販売では、北海道産の海産物を使用し、高品質な商品を提供している。