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企業概要

1. 日本料理の製造・販売 - 伝統的な日本料理を提供し、高品質な食材と技術を使用している。 - 寿司や刺身、天ぷらなど、様々な日本料理のメニューがある。 2. 冷凍食品の製造・販売 - 冷凍技術を駆使して、日本料理の美味しさを保ちながら、長期間保存が可能な商品を提供している。 - 寿司や刺身、鍋料理、焼き鳥など、多様な冷凍食品の品揃えがある。 3. 外食産業向けのOEM製造 - 外食産業向けに、自社ブランドではなく、オーダーメイドの商品を製造するサービスを提供している。 - 顧客の要望に合わせた製品を開発し、提供することで、個々の外食店の特徴やニーズに応えている。 4. 海外展開 - 海外にも自社ブランドでの店舗展開を行っており、日本料理の普及に努めている。 - アジアを中心に、現地の需要や文化に合わせたメニューを提供している。 5. 研修・教育 - 北海食品の技術や知識を広めるために、研修や教育プログラムを提供している。 - 日本料理の基礎から専門的な技術まで、幅広いトレーニングコースが用意されている。