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企業概要

1. 販売事業 - 冷凍食品の卸売業務を行っており、多様な冷凍食品を取り扱っています。 - レトルト食品、肉・魚介類、野菜、惣菜などの取り扱いがあります。 2. 加工事業 - 冷凍食品の加工業務を行っています。 - 食材のカットや下ごしらえ、味付けなどを行い、市場や飲食業界に提供します。 3. フードサービス事業 - レストランなどの飲食業態向けに、オリジナルの冷凍食品メニューを提供しています。 - 冷凍食品の提案やメニュー開発、販売を行い、飲食業界のニーズに応えます。 4. 輸出入業務 - 冷凍食品を海外市場に輸出し、国内にも輸入する業務を行っています。 - 主にアジア諸国や中東などへの輸出を行い、日本国内にも海外からの冷凍食品を輸入しています。 5. 原材料調達事業 - 冷凍食品に使用する原材料の仕入れ、調達業務を行っています。 - 安定した品質と競争力のある価格で仕入れを行い、製品の品質向上に努めます。 6. 研究開発事業 - 冷凍食品の改良や新商品の開発に取り組んでいます。 - 食材の保存性や味を向上させる技術の開発や、消費者のニーズに応えるための商品開発を行います。 【補足】 - エムフローズンは冷凍食品の専門商社であり、製造は自社では行っていません。 - 地元築地の市場を拠点に、幅広い顧客に向けた冷凍食品事業を展開しています。