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企業概要
1. カルビ焼き忍膳:自社ブランドの焼き肉レストランチェーンの運営。 - 贅沢な焼き肉を提供し、客層は主にファミリー層やカップルに向けている。 - 高品質な和牛を使用し、一流の職人によって調理される。 - レストラン内では、個室や半個室があり、プライベートな空間で食事を楽しむことができる。 2. 牛五郎:焼肉牛肉専門店の経営。 - グループ内の直営店舗として展開しており、和牛を中心に提供する。 - 新鮮な食材の使用にこだわり、上質な肉の味わいを追求している。 - 落ち着いた雰囲気の店内で、特別な日のディナーや接待、会食に利用されることが多い。 3. 牛角:焼き肉チェーン店のフランチャイズ展開。 - 全国に多数の店舗を展開し、韓国料理の焼肉を提供する。 - おしゃれな内装とアットホームな雰囲気が特徴で、幅広い客層に人気がある。 - 高品質なお肉を手軽に楽しむことができるメニューが豊富にそろえられている。 4. 牛まる:焼肉食べ放題専門店の経営。 - リーズナブルな価格で焼肉食べ放題を提供している。 - 高品質なお肉を気軽に楽しむことができる施設で、学生や若者の利用が多い。 - 自分で焼いて楽しむスタイルで、アットホームな雰囲気が魅力。 5. 肉市場 龍園:焼肉専門の肉店の運営。 - 高品質な肉を提供し、一流の職人がカットや調理を担当する。 - レストランに使用される和牛の販売や、一般の消費者に向けた肉の販売を行っている。 - イベントやパーティー向けにも肉の仕出しを行っている。 6. 原料供給:和牛の生産・仕入れ・流通を担当。 - 国内外で最高品質の和牛を生産・仕入れし、自社の飲食店に供給する。 - 和牛の健康管理や肥育にも力を入れ、安全で高品質な肉を提供する。 - 常に最新の情報を収集し、和牛市場のトレンドに敏感に対応する。 【補足】 - 株式会社龍園は焼き肉業態の運営を主力としており、焼肉レストランの運営やフランチャイズ展開、焼肉専門店の経営など幅広い事業を展開している。 - 高品質な和牛の提供にこだわり、一流の職人によって調理が行われている。 - レストランや店舗の内装には、落ち着いた雰囲気やおしゃれなデザインが取り入れられ、くつろぎながら焼肉を楽しむことができる。