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企業概要
1. 宅配食事サービス - 自社開発の調理法に基づいたバランスの取れた食事を提供 - メニューの種類が豊富で、特別な食事制限のある人々にも対応 - エネルギー・栄養価を計算し、医療機関との連携も行っている 2. 給食サービス - 学校給食や企業の給食など、多様な場所で提供 - 食材の調達から調理、配膳まで一貫して行い、品質の一貫性を確保 - 健康と栄養に配慮したメニューを提供し、栄養士の監修を受ける 3. 介護食事サービス - 介護施設や老人ホームなどの高齢者向けの食事サービス - 嚥下障害や食事制限を考慮したメニューを提供 - 食材や調理方法に厳格な管理基準を適用し、安心・安全を提供 4. 食品製造・販売 - 自社ブランド商品の製造と販売 - 主に冷凍食品や調理済み食品を提供 - 宅配食事サービスや給食サービスでも使用される食材の製造を行う 5. 料理教室・イベント事業 - 料理教室やイベントでの出張料理サービスを提供 - 料理の講習会やイベントでの調理実演を通じて食に対する知識や技術を提供 ※補足: - ヤマトフードサービスは食事に関する様々なニーズに対応するため、宅配食事、給食、介護食事などのサービスを提供している。 - 食事はバランスの取れた栄養素が必要であり、ヤマトフードサービスはそれに基づいたメニュー開発や栄養計算、医療機関との連携を行っている。 - 健康や安全な食事の提供に重点を置き、栄養士の監修や厳格な管理基準を遵守している。 - 自社製品の製造と販売も行っており、冷凍食品や調理済み食品を中心に提供している。 - 料理教室やイベント事業では、食についての知識や技術を提供するための料理講習会や調理実演を行っている。