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企業概要

1. 主要商品の製造・販売: - 高級鰻蒲焼: 高品質な鰻を選別し、伝統的な製法で蒲焼きに加工して販売しています。 - シールドクラッカー: 高い品質と味を追求したクラッカーを製造し、国内外で販売しています。 2. 飲食店の運営: - 安藤食品直営の鰻料理専門店「蒲焼き個室 安藤」を展開しています。伝統的な蒲焼き料理を提供し、高い評価を得ています。 3. 外販事業: - 高品質な鰻蒲焼を製造し、国内外の企業・個人に販売しています。 - シールドクラッカーを販売し、国内外のスーパーマーケットや専門店で取り扱っています。 4. 魚へのこだわりと環境への配慮: - サステナブルな漁業を実践し、資源保護に努めています。 - 厳しい基準に基づいて鰻の品質を管理し、安全で高品質な商品を提供しています。 5. 研究開発: - 独自の製法や技術の開発に取り組んでいます。 - 鰻の栽培技術や調理法の研究を行い、商品の向上や新商品の開発に役立てています。 6. その他の事業: - 鰻の蒲焼き教室の運営: 鰻の蒲焼きの作り方や食べ方を教える教室を開催しています。 - インターネット通販: オンラインショップを通じて商品の購入が可能です。 上記の事業内容に加え、安藤食品は40年以上の経験を持つ鰻専門の製造メーカーであり、伝統と品質にこだわりながら、お客様に最高の商品とサービスを提供することを目指しています。また、安藤食品の製品は厳しい品質管理とサステナブルな漁業に基づいており、安心・安全な食品を提供しています。