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企業概要
1. 味噌製造 - 味噌の製造と販売を行っており、伝統的な製法と最新の技術を組み合わせている。 - 地元の良質な大豆と米を使用し、丁寧な手作業で味噌を仕上げている。 2. 酢の製造 - 酢の製造と販売を行っており、古来から伝わる製法を守りながら、品質管理にも力を入れている。 - 優れた発酵技術と厳選された酒米を使用し、安定した品質の酢を生産している。 3. 漬物製造 - 漬物の製造と販売を行っており、多様な種類の漬物を取り扱っている。 - 新鮮な野菜を使用し、独自の漬けこみ技術によって旨味を引き出している。 4. 麹製造 - 麹の製造と販売を行っており、多種多様なスタイルの麹を提供している。 - 伝統的な製法や最新の技術を駆使しており、食品や飲料業界で幅広く利用されている。 5. 飲食店事業 - 自社製品を使用した飲食店を運営しており、地元の食材や特産品を活かしたメニューを提供している。 - お客様の健康と満足度を考慮した料理やサービスを提供している。 6. その他の事業 - その他、地元の特産品や伝統工芸品の販売など、地域文化に関連した事業も幅広く展開している。