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企業概要

1. 事業概要 - マルキン海産は、水産物の加工・販売を主な事業としています。 - 鮮魚・冷凍食品・加工品を製造し、全国の飲食店やスーパーマーケットなどへの供給を行っています。 2. 鮮魚の販売 - マルキン海産では、海産物の仕入れから水揚げまでを一貫して行っています。 - 主にマグロやカツオなどの鮮魚を取り扱っており、この他にも季節ごとの旬の魚も提供しています。 3. 冷凍食品の製造・販売 - 冷凍食品は、水産物の鮮度を保ちながら長期保存が可能な便利な食品です。 - マルキン海産では、魚のフライやかき揚げ、海鮮丼などの冷凍食品を製造し、幅広い顧客層に向けて販売しています。 4. 加工品の製造・販売 - 加工品は、水産物を加工して新たな商品価値を生み出すことができます。 - マルキン海産では、魚の燻製や魚肉ソーセージなどの加工品を製造し、飲食店や一般消費者に向けて販売しています。 5. 品質管理と安全対策 - マルキン海産では品質管理に力を入れており、HACCPやISOのもとでの食品の製造・販売を行っています。 - 安全対策としては、生産現場における衛生管理や冷蔵・冷凍の状態管理などを徹底しています。 6. 社会貢献活動 - マルキン海産は、地域の海洋環境の保護にも力を注いでいます。 - 海洋ごみの清掃活動や持続可能な漁業への取り組みなど、環境保護に寄与する活動を行っています。