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企業概要
1. カフェ事業 - パリで修行を積んだシェフによる本格的なフレンチトーストやサンドイッチの提供 - キャラメリゼドパンケーキやミラクルシューのような独自のメニューもあり 2. レストラン事業 - フレンチと日本料理が融合したオリジナル料理の提供 - 食材や調理法にこだわり、季節の移り変わりを感じられるメニューが充実 3. スイーツ事業 - シェフが厳選した素材を使用した季節の焼き菓子やチョコレートの提供 - ギフトとしても人気で、オンラインショップで購入することもできる 4. ベーカリー事業 - 手作りのパンやスイーツの製造と販売 - ショーケースにはデニッシュパンやキッシュ、カプチーノショコラなどが並ぶ 5. セミナー事業 - フランス料理やパティシエ技術などの料理教室の開催 - プロフェッショナルからアマチュア、学生まで幅広い参加者が対象 6. オーダーメイドケーキ事業 - ウェディングケーキやバースデーケーキのオーダーメイド提供 - デザインや味、サイズなどをカスタマイズすることができる