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企業概要

1. 回転寿司「すし銚子丸」の運営 - 回転寿司チェーン「すし銚子丸」のブランド名で、全国各地に店舗を展開している。 - 鮮度にこだわった魚介類や季節の食材を使用し、リーズナブルな価格で提供している。 2. 魚市場の運営 - 築地市場をはじめとする全国の主要な魚市場で、仲卸業務や卸売業務を運営している。 - 多くの漁港や水産物の仕入れ先と連携し、新鮮な魚介類を提供する。 3. 鮮魚店の運営 - 自社の鮮魚専門店「江ノ電マルシェ」や「刺身専門店」を展開している。 - 鮮度の高い魚介類を取り扱い、調理方法やアレンジの提案も行っている。 4. 外食産業への卸売業務 - 外食産業向けに魚介類や水産加工品、調味料などの卸売業務を行っている。 - 多様なニーズに対応する商品ラインナップで、高品質な食材を提供している。 5. 事業者向けの業務支援、相談サービス - 鮮魚店や外食産業などの事業者向けに、業務支援や相談サービスを提供している。 - 経営コンサルティングや販促支援、新商品開発など、幅広いサポートを行っている。 6. 海外事業 - シンガポールやマカオなど海外にも店舗を展開しており、地域のニーズに合わせたメニューやサービスを提供している。 - 国際的な食材取引や海外への魚介類の輸出も行っている。 7. 自社ブランド商品の販売 - 「すし銚子丸」や「江ノ電マルシェ」などのブランド名で、自社製品やオリジナル商品の販売を行っている。 - 鮮魚や水産加工品、調味料などの他、グループレストランのテイクアウト商品も取り扱っている。