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企業概要

1. 水産事業 - 主にカマス、サバ、アジなどの水産物の加工・販売を行っている。 - 業界トップクラスの加工技術と生産管理により、高品質な水産物を提供している。 2. 加工食品事業 - 主に冷凍食品の製造・販売を行っている。 - 冷凍食品の製造工程において、品質管理や衛生管理に徹底的に取り組んでいる。 3. 食品素材の製造・販売事業 - 素材開発、特許取得、製造、販売まで一貫して行っている。 - 高品質な食品素材を提供し、食品メーカーや外食産業に協力している。 4. レストラン事業 - 自社ブランドのレストランを展開している。 - 地域の特産物や新鮮な食材を活かしたメニューを提供している。 5. 海洋資源事業 - 海洋資源の保護・管理に取り組んでいる。 - 持続可能な漁業を実現するため、研究・開発にも注力している。 6. 海洋環境事業 - 海洋環境の保全を目的とした事業を展開している。 - 海洋廃棄物の適切な処理や環境に配慮した事業活動を行っている。 補足: - ミノリカワコウジョウは水産加工業者としての長い歴史を持ち、品質管理や技術開発に力を入れていることが特徴である。 - 環境に対する取り組みと持続可能な事業運営にも注力しており、地域社会との調和を重視している。