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企業概要
1. 製菓事業: ニキの主力事業であり、様々な種類の菓子を製造・販売している。 - 和洋菓子の製造・販売: 伝統的な和菓子から洋風のケーキまで幅広い商品を提供している。 - 職人技術の活用: 職人の手作業や伝統的な製法を活かし、高品質な菓子を提供している。 2. フードサービス事業: ニキの製菓事業を補完する形で展開している。 - カフェ・レストランの運営: 自社ブランドのカフェ・レストランを展開し、菓子と共に食事や飲み物を提供している。 - イベント・ギフトサービス: イベントやギフト用の特別な商品を提供し、顧客のニーズに応えている。 3. パティスリースクール事業: 菓子作りを学ぶ機会を提供する事業を展開している。 - パティスリースクールの運営: 菓子作りを学ぶための教室を運営し、初心者から上級者まで幅広いレベルの受講生を対象にしている。 - 職人による指導: 経験豊富なパティシエが指導し、受講生が技術を習得できる環境を提供している。 4. その他事業: ニキの製菓事業と関連する他の事業活動も行っている。 - ネット通販: インターネットを通じて商品を販売し、全国の顧客にアクセスできる環境を提供している。 - 卸売り事業: 飲食店や小売店などへの卸売り販売も行っており、幅広い顧客に商品を提供している。