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企業概要

1. レストラン事業 - 魚介と日本料理を中心としたレストランを展開しています。 - メニューは季節に応じた新鮮な魚介類を使用し、伝統的な日本料理と創作料理を組み合わせたものです。 - 高品質な食材と職人の技術を活かし、お客様に美味しい食事と心地よい食体験を提供しています。 2. 食品製造・販売事業 - 高品質な魚介類や加工食品の製造・販売を行っています。 - 魚介類は鮮度を保ちながら加工し、商品として提供しています。 - 加工食品は伝統的な日本の味にこだわりつつ、新しいアイデアを取り入れています。 3. 技術提供事業 - 魚介類の加工技術や調理技術の提供を行っています。 - 他の飲食店や企業に対し、独自の技術やノウハウを提供しています。 - 魚介類の選定方法、加工方法、調理方法などについてアドバイスや指導を行い、品質の向上や効率化を支援しています。 4. 企画・開発事業 - 新商品の企画・開発を行っています。 - 需要やトレンドを分析し、市場に合った商品を開発しています。 - レストランでの実績やお客様のフィードバックを元に、食品やレストランサービスの改善を行っています。 5. 国内外でのフランチャイズ展開 - 国内外でフランチャイズ展開を行っています。 - レストランのブランド力やビジネスノウハウを活かし、事業拡大を図っています。 - フランチャイズ加盟店の運営サポートや品質管理などを行い、安定したビジネスパートナーシップを築いています。