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企業概要

1. レストラン運営 - 独自のブランド「ビストロダミ」を展開し、フレンチを中心とした多彩な料理を提供 - 高品質な食材と調理法にこだわり、お客様に心地よいダイニング体験を提供 2. 外食業構築支援 - レストラン経営のノウハウを活かして、外食業界の新規参入者やフランチャイズ展開を希望する企業を支援 - 経営コンサルティングや店舗運営のサポートを提供し、成功への道筋を示す 3. 飲食店向けのシステム開発・提供 - 飲食店の業務効率化や顧客満足度向上を目指し、POSシステムや予約管理システム等の開発・提供を行う - 豊富な業界知識と技術力を活かして、最適なシステムを提案し導入支援を行う 4. レストランコンサルティング - 飲食店事業の課題解決や収益向上策の提案を行う - 従業員教育やマーケティング戦略など、幅広い面でのコンサルティングが可能 5. インターネットを活用した飲食情報メディアの運営 - 独自の飲食情報サイト「BistroLand」を運営し、レストラン情報やイベント情報を提供 - 飲食店検索や口コミ投稿の提供を通じて、ユーザーと飲食店をつなぐ役割を果たす 6. 食材の仕入れ支援 - 厳選された食材を手に入れるため、生産者との直接取引を行う - 食材の品質チェックやローカルフードの開発支援も行い、飲食店のメニュー開発をサポート