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企業概要

1. キッチハイクとは - 自宅で料理を提供するホストと、それを楽しむゲストをマッチングするサービス - 文化交流や国際交流を促進することを目的としている 2. フードイベントの開催 - ホストが自身の料理スキルを披露し、参加者と共に食事を楽しむイベントを定期的に開催 - 様々な料理や食文化を体験できる機会を提供 3. 料理教室の開催 - ホストが自身の専門知識や技術を生かし、参加者に料理の手ほどきをする教室を開催 - 地元の食材や伝統的な料理方法について学ぶことができる 4. 旅行と食事のマッチングサービス - ゲストが旅行先で現地のホストによる食事を予約できるサービス - 普通の旅行では体験できない地元の食文化や人々との交流を楽しむことができる 5. グルメコーディネーターの養成講座 - 高度な食文化や料理技術に関する知識を身につけるための講座を提供 - 現代のグローバルな食文化に精通した人材を育成する 6. フードムービーの制作および上映イベントの開催 - 料理に焦点を当てた映画を制作し、それを上映するイベントを開催 - 料理の魅力や背景に触れることで、人々の食事の楽しみ方を広げる 7. 地域の食材を活用した商品の販売・提供 - 地元の食材や料理に関連する商品を提供し、その魅力を広める取り組みを行っている - 地域の特産品や伝統的な調理法を活かした商品開発にも取り組んでいる。