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企業概要

1. 料理の提供: - 吉野川の鮎を使用した創作料理 - 季節ごとの食材を活かした懐石料理 - 旬の魚介を使った寿司コース 2. 宴会・会食のサービス: - 宴会・会食の予約受付 - 個室の利用可 - カウンター席の提供 3. おもてなしのイベント: - 着物を着たウェイトレスによる接客 - 生け花や香り付けなどの演出 - ワインや日本酒のペアリングイベント 4. ギフト・お取り寄せ: - 鮎の塩焼きや鯛のしゃぶしゃぶなどの料理のギフトセット販売 - ネットでのお取り寄せサービス 5. 料理教室の開催: - 料理教室のスケジュール公開 - 料理の基礎から上級まで幅広いクラスの提供 - 料理教室のレシピ集・テキスト提供 ※ 箇条書きの後に補足： - ホームページには、各料理の写真や詳細な説明も掲載されている。 - おもてなしのイベントでは、日本文化や伝統に触れながら、特別な食体験を提供している。 - ギフト・お取り寄せでは、事前に注文を受け付けてから、新鮮な食材を手配し、配送している。 - 料理教室は、初心者から経験者まで、幅広い料理好きの人々に参加してもらうため、クラスのレベルバリエーションを提供している。また、レシピ集やテキストの提供により、参加者が自宅でも料理を楽しむことができるようにしている。