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企業概要

1. 飲食事業 - 日本酒「亀の尾」の製造・販売 - 「亀の尾酒造」にて伝統的な製法で日本酒を醸造 - 地域の銘醸地である滋賀県木幡に拠点を構える 2. 食品事業 - 酒粕を使用した食品の製造・販売 - 高品質な酒粕を使用し、健康食品や調味料などを製造 - 酒粕を活用した商品の開発に力を注いでいる 3. 観光事業 - 酒蔵見学や日本酒の試飲イベントの企画・運営 - 木幡の自然環境や文化を活かした観光プランの提供 - 地域の魅力を発信し、観光客の誘致に取り組んでいる 4. 交流事業 - 日本酒文化の普及・活性化を目指す活動 - 日本酒セミナーやイベントの開催、外国人向けの日本酒体験など - 日本酒に関する知識や魅力を幅広い人々に伝える取り組みを行っている 5. その他事業 - 地域活性化に関する事業の推進 - 地元の農産物や特産品の販売支援、地域イベントの協力など - 地域社会への貢献を重要視し、様々な取り組みを実施している