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企業概要

1. 給食事業 - 学校などの施設に対して、栄養バランスのとれた給食メニューを提供する。 - 食材の調達、調理、配布などの一連のプロセスを管理して品質と安全性の確保を行う。 2. 総合栄養士養成 - 総合栄養士の養成プログラムを提供し、栄養学や調理技術、食品安全などを学ぶ。 - 健康食品やサプリメントなどを使用した総合栄養士のための実践的な知識も提供する。 3. 栄養研究開発 - 日常の食事療法や特定の疾患に関連する栄養研究を行い、新しい食品やメニューの開発に取り組む。 - 栄養の専門知識を活用して、健康をサポートする食品やサービスの提供を目指す。 4. 介護食事事業 - 介護施設などの高齢者や病院の患者のために、栄養バランスのとれた食事を提供する。 - 嚥下障害や誤嚥予防に特化した食事メニューを提供し、利用者の健康を考慮した食事の提供を行う。 5. 宴会・キャンターン事業 - 宴会やレストラン事業への食品の卸売りを行い、他の飲食店へ向けて商品を提供する。 - また、自社のキャンターン（社員食堂）を運営し、従業員や訪問者に食事を提供する。 6. 給食器具・機械設備販売 - 給食業界で使用される食器や調理機器、冷蔵庫などの設備を販売する。 - 食材の保管や調理効率を向上させるための機械設備の提供を行う。 7. その他事業 - 上記に挙げた事業以外にも、フジリクソウ独自の技術やノウハウを活用した様々な事業に取り組んでいる。 - 医療機器の販売や医療施設における栄養ケア支援など、幅広い関連事業への参画を行っている。